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日本中の豊かな食を、世界中の将来世代に。
日本の食材や食文化が世界で高く評価され始めており、国も輸出量を増やしていく方針を出しています。
そこで常温で流通できる「缶詰」に注目が集まっていますが、これまでは大量のロットでないと製造ができず諦めている方がほとんど。
わたしたちは、今までにない新商品開発と小ロット製造の「仕組み＝プラットフォーム」を構築するフードテックベンチャー企業です。
缶詰専門店、オンラインショップ、缶詰自販機などで当社が開発した商品をご購入いただくことができます。
2020年3月24日 テレビ東京「ガイアの夜明け」にてカンブライトの事業をご紹介いただきました。
お知らせ
事業案内
缶詰 × テクノロジー活用で、地方から世界に挑戦できるプラットフォームの構築へ。
Agile Recipe Development
作ったものをどう売るか？ではなく、小さく仮説検証を繰り返して、売れる商品に育てる独自の開発手法で、高付加価値な商品化を目指します。
Smart Factory Development
小規模ながら最新のテクノロジーを活用したスマート食品工場を、導入から運営までご提案いたします。独自で企画開発した設備の販売も行っております。
System Development
食品製造業向けクラウドERPの「CANBRIGHT」を中心に、食品産業のDXに貢献し、生産性・品質向上に貢献するサービスやアプリを開発しています。
実績紹介
缶詰の新商品開発、提携工場、販売・PR活動の実績をご紹介いたします。
「百年鰻シリーズ」は、大正元年（1912年）創業の「うなぎ じん田」さんにおいて、 印籠切り（ぶつ切り）にして、紀州備長炭の強...
商品開発